2h
Por Sergio
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de cha paprica picante
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2 maçãs verdes (azedinhas)
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1 maçã bem vermelhinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite.
- 2
Coloque o alho picado bem miudinho, a cebola também picadinha e o alecrim, deixando por apenas 5 minutos para que o sabor do azeite se misture aos outros ingredientes.
- 3
Coloque o sal, a páprica e a pimenta e mexa bem.
- 4
Passe esta mistura no frango, que pode ser cortado ao meio ou inteiro ou mesmo em pedaços tipo coxa e sobrecoxas, deixe descansar por 1 hora.
- 5
Leve ao forno para assar virando a cada 30 minutos até começar a dourar.
- 6
No liquidificador bata as maçãs formando uma pasta, coloque o creme de leite e o curry.
- 7
Quando o frango estiver no ponto desejado (dourado a seu gosto) coloque o molho de maçã sobre o frango e deixe por uns 10 minutos no forno.
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