1h
Ingredientes (6 porções)
-
3 coxas sobre coxas de frango grandes, cortadas em 2, que renderão 6 pedaços
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2 colheres (das de sopa) de pimenta em molho
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Sal, cebolinha, alho amassadinho a gosto
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4 colheres de vinagre de vinho tinto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em um refratário e mexa bem.
- 2
Deixe descansar tampado, por meia hora.
- 3
Passada a meia hora, coloque o óleo em uma panela pequena, mais ou menos 3 dedos de óleo, espere esquentar bem, adicione os pedaços de frango, deixe fritar bem, até que esteja bem douradinho, retire e coloque para escorrer em um prato coberto com papel absorvente.
- 4
Sirva com arroz, feijão, salada ou vinagrete!
- 5
É uma delícia!
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