Name: Lasanha de macarrão com queijo cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de macarrão farfalle mini cozido em água com sal e óleo; 450 g de presunto; 450 g de mussarela; 350 g catupiry; 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola picada; 1 colher de sopa alho socado; 3 caixa de poupa de tomate; 3 colheres de sopa de massa de tomate; 1 xícara de chá cogumelos; 60 g de azeitona; 1 tomate picado; 2 tabletes de caldo de carne

Lasanha de macarrão com queijo cremoso

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Por Thiago Furlani

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de macarrão farfalle mini cozido em água com sal e óleo
450 g de presunto
450 g de mussarela
350 g catupiry

Molho

1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
1 colher de sopa alho socado
3 caixa de poupa de tomate
3 colheres de sopa de massa de tomate
1 xícara de chá cogumelos
60 g de azeitona
1 tomate picado
2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2
Acrescente a polpa de tomate, a massa de tomate, o tomate, os caldos de carne e mexa até dissolver os caldos de carne.
3
Acrescente os cogumelos, as azeitonas e deixe cozer.
4
Montagem:
Em um refratário distribua fatias de presunto, por cima o macarrão, o catupiry, então o molho, o presunto, a mussarela, o macarrão novamente, o catupiry, o molho, o presunto e a mussarela.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido e deixe gratinar.