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Macarrão de panela de pressão
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Por Andressa

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • molho de tomate1 lata de molho pronto
  • carne moída500 g carne moída
  • 2 caldos knorr de legumes
  • cebolaCebola
  • alhoAlho
  • cheiro-verdeCheiro verde (opcional)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque a carne moída, não precisa de azeite.

  2. 2

    Frite até dourar, então acrescente a cebola, alho, caldo knorr, cheiro verde e misture bem.

  3. 3

    Em seguida acrescente a lata de molho pronto, coloque o macarrão, em seguida cubra o macarrão com água e coloque mais 2 dedos de água.

  4. 4

    Coloque o sal, feche a panela de pressão.

  5. 5

    Quando pegar pressão conte 3 minutos.

  6. 6

    Desligue o fogo, não abra a panela, deixe que a pressão saia sozinha.

  7. 7

    Só abra a panela depois que sair a pressão.

  8. 8

    Misture o creme de leite e deixe esfriar um pouco para servir.

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Informações adicionais

Obs.: Quando abrir a panela pode parecer que o macarrão está meio aguado, mas é normal, é só mexer bem e acrescentar o creme de leite que ele vai engrossar.

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