Name: Bauru de forno da Piquita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha; 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 2 colheres de manteiga derretida; 1 xícara (café) de oléo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite morno; 2 colheres de fermento de padaria; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 4 tomates em rodelas

Ingredientes (20 porções)

Massa

1/2 kg de farinha
2 colheres de sopa bem cheias de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de manteiga derretida
1 xícara (café) de oléo
3 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres de fermento de padaria

Recheio

300 g de presunto
300 g de mussarela
4 tomates em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Desmanche o fermento com o leite em seguida acrescente todos os ingredientes.
2
Cortar a massa no meio (em 2 partes).
3
Coloque metade da massa em uma assadeira untada com oléo e farinha e recheie com presunto, tomates em rodelas, mussarela e se quiser salpique com orégano.
4
Coloque o restante da massa e pilcele com gema e manteiga.
5
Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
6
Se quiser pode acrescentar cebolas em rodelas junto ao tomate.