25min
Por Douglas josé buzzetti
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de lombo em pedaços de 4 cm, ou outro corte suíno de sua preferência
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1/2 kg de mandioca em pedaços pequenos
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1 cebola grande cortada em oito
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2 tomates picados em quatro
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes com exceção do cheiro verde numa panela de pressão, acrescente água até cobrir os ingredientes.
- 2
Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos após formar pressão.
- 3
Retire da panela, acrescente o cheiro-verde e sirva com arroz, farofa, salada e torradas.
