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Escondido de morango
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Por Viviane cristina rodrigues da silva

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • amido de milho5 colheres (sopa) de maisena
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • gema de ovo4 gemas
  • chocolate ao leite500 g de chocolate ao leite picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 caixinhas de morango limpos (600g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata o leite com a maisena, o leite moça e as gemas.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

  3. 3

    Retire do fogo, acrescente o chocolate, misture até derreter o chocolate e acrescente o creme de leite.

  4. 4

    Em uma travessa media, coloque a metade do creme de chocolate, os morangos e o restante do creme.

  5. 5

    Polvilhe com as raspas de chocolate e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Sirva.

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