1h
Ingredientes (40 porções)
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2 kg de bananas maduras (firmes)
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 ovos
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse bem as bananas, misture os demais ingredientes.
- 2
Frite em óleo bem quente (frigideira com bastante óleo).
- 3
Se os primeiros bolinhos se desmancharem na gordura, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
- 4
Escorrer o excesso de óleo dos bolinhos em papel absorvente.
- 5
Passar os bolinhos em açúcar misturado com canela a gosto.
- 6
Muito gostoso.