Name: Torta gelada de maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas; 4 gotas de essência de baulilha; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal); 1 maçã vermelha; 1 maçã verde; 1 pacote de bolacha champagne; Guaraná para umedecer a bolacha; 1 ou 2 colheres de vinho branco suave ou conhaque (opcional)

Ingredientes (40 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
4 gotas de essência de baulilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
1 maçã vermelha
1 maçã verde
1 pacote de bolacha champagne
Guaraná para umedecer a bolacha
1 ou 2 colheres de vinho branco suave ou conhaque (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha, o amido de milho e a manteiga.
2
Espere esse creme esfriar e acrescente as maçãs (verde e vermelha) picadinhas em cubinhos).
3
Em um refratário monte assim o torta: camada de creme, camada de bolachas umedecidas no guaraná com o vinho.
4
Termine com camada de creme.
5
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
6
Se quiser decore com fatias de maçã.