1h
Ingredientes (12 porções)
Recheio
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 cebola ralada
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1 tomate sem semente picado
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1 xícara (chá) de catchup
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3 colheres (sopa) de mostarda
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Orégano (a gosto)
Massa
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4 ovos
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2 copos (tipo americano) de leite
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Sal a gosto
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4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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1 pitada de orégano
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1 pitada de noz-moscada
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1 copo e 1/2 (tipo americano) de azeite
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1 colher (sopa cheia) de amido de milho
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1 colher (café) de fermento em pó
Montagem
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16 fatias de mussarela
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3 salsichas cortadas na transversal
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Queijo ralado para polvilhar na massa
Acompanhamentos
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Milho verde cozido
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Ervilha
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Batata palha
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Molho vinagrete
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Mostarda
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Maionese
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Catchup
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho para o Recheio:
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até amolecer.
- 3
Junte o tomate e deixe por 1 minuto mais ou menos.
- 4
Coloque o catchup, a mostarda, o orégano e a salsicha.
- 5
Deixe fervendo até levantar fervura. Reserve.
- 6
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, até formar uma massa aerada.
- 7
Montagem:
Em uma forma retangular de 25x35 cm untada coloque: metade da massa, espalhe metade das fatias de mussarela, coloque o molho já frio, cubra com a outra metade da mussarela, o restante da massa, as salsichas cortadas.
- 8
Polvilhe queijo ralado.
- 9
Leve para assar em forno alto (270°C) por 30 minutos mais ou menos.







