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Manjar cremoso com sorvete de manga

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3/4 de xícara (chá) de açúar (120 g)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (50 g)
  • 1 colher (sopa) rasada de manteiga sem sal (13 g)
  • Sorvete de manga para acompanhar (400 g)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, ate engrossar.Distribua pelos copos e leve ao refrigerador para gelar.
  2. Sirva com 1 bola de sorvete de manga.

Informações Adicionais

  • Dica: se prefirir, sirva acompanhando de sorvete de ameixa ou maracujá. Não aconselhado: congelar/descogelar.

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