Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Muffim recheado sem açúcar

1 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 bananas
  • 1 maçã
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) manteiga
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Geleia de morango diet
  • 3 damascos
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma bacia os ingredientes secos: trigo, canela e fermento.
  2. Em um liquidificador bata as bananas, maçã (pode ser com casca), manteiga, ovo e creme de leite.
  3. Derrame a massa do liquidifador sobre os ingredientes secos, adicione os damascos picados e mexa.
  4. Unte cerca de 10 forminhas com margarina (as forminhas podem ser as mesmas de empada ou própria para muffin) e despeje um pouco de massa em cada uma delas (metade da massa vai agora, metade vai depois de rechear).

O recheio:

  1. Acrescente um pouco de geleia de morango diet no centro de cada uma (cerca de 1/2 colher chá para cada).

Para finalizar:

  1. Cubra a geleia com o restante da massa e polvilhe um pouco de canela em cima delas.
  2. Coloque as forminhas em uma travessa de alumínio ou vidro e coloque no forno já pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Até os muffins obterem uma cor dourada.
  3. É fácil, super saudável e deliciosa para ser acompanhada com um chá.

PELA WEB

Comentários

  • Super fácil. Recheamos com maçã e passas. Ficou bem gostoso.

Ver mais