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Pão de queijo da Tia Laura

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 copos (340g) de polvilho doce
  • 1 copo (mesma medida) água
  • 1 copo - 2 dedos (mesma medida) de óleo
  • 2 1/2 copos (mesma medida) de queijo minas ralado
  • Ovos até o ponto, mais ou menos 8 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve, ferva a água e o óleo.
  2. Em seguida coloque a água fervida aos poucos no polvilho e mexa, deixe esfriar.
  3. Coloque o queijo e em seguida coloque os ovos aos poucos até dar o ponto.
  4. Passe bastante óleo nas mãos para untar, enrole e coloque pra assar em forno pré-aquecido.
  5. Sirva.

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