50min
Por Eliana M. da Rosa Oliveira
Ingredientes (20 porções)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira as gemas com o açúcar, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho.
- 2
Em seguida o leite e continue batendo.
- 3
Misture por último as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
- 4
Separe metade da massa, e acrecente o chocolate em pó, misturando bem.
- 5
Coloque em uma assadeira retangular grande.
- 6
Alternadamente coloque a massa branca e a escura como se fosse um mármore.
- 7
Leve para assar.
- 8
Faça a calda de chocolate levando tudo ao fogo até dar uma engrossada,e jogue em cima.
