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Trufa de chocolate com pimenta

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 300 g de chocolate ao leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • Gotas de molho de pimenta a gosto
  • Chocolate para banhar
  • Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Derreta os chocolates em banho-maria, depois de derretido acrescente os demais ingredientes, mexa bem.
  2. Leve à geladeira por 3 horas.
  3. Enrole fazendo bolinhas que não precisam ser perfeitas.
  4. Banhe no chocolate.
  5. Coloque sobre papel manteiga.
  6. Polvilhe o chocolate em pó.
  7. Cuidado com a pimenta não exagere.
  8. O bom é sentir um leve toque de pimenta.
  9. É uma delícia.

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