Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 colheres (sopa) açúcas
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Recheio
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1 colher rasa (sobremesa) de canela em pó
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6 maçãs médias (de preferencia as mais ácidas) descascadas e cortadas em tiras não muito finas
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture tudo muito bem com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea.
- 2
Se necessário, acrescente mais margarina.
- 3
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma, de preferência de aro removível, fure o fundo da massa com um garfo para sair o ar e asse em forno médio pré-aquecido por 10 minutos.
- 4
Retire do forno e espere amornar.
- 5
Recheio:
Misture a farinha, o açúcar e a canela em pó.
- 6
Reserve.
- 7
Montagem:
Na massa de morna para fria, coloque uma camada de maçã, coloque a misture de farinha, respingue com o suco de limão e por cima, pedacinhos de margarina espaçados um do outro por toda a superfície.
- 8
Se necessário, repita as camadas nunca deixando as maçãs por cima (a maçã deve estar sempre entre os outros ingredientes do recheio).
- 9
Cubra com papel alumínio.
- 10
Leve ao forno quente (230°C) por 10 minutos.
- 11
Abaixe o forno para 180°C e asse por mais 45 minutos ou até que, espetando com um garfo, as maçãs estejam macias.
- 12
Esta torta pode ser servida morna ou fria.
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