35min
Ingredientes (24 porções)
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1/2 kg de charque
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1/2 kg de farinha de trigo
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3 colheres de azeite de oliva
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1/2 kg de margarina primor
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1/2 pacote de queijo ralado
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9 colheres de leite líquido
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2 gemas grandes
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1 copo de requeijão cremoso
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1 cebola média picada
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1 tomate picado
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Cheiro verde picado
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Cebolinha picado
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Salsa picada
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1 dente de alho grande amassado
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Shoyu
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia coloque o trigo, a margarina, o leite, o azeite e a gema, misture tudo com a ponta dos dedos.
- 2
Em seguida faça uma massa lisa, reserve.
- 3
Corte o charque em cubinhos pequenos, escalde-os.
- 4
Junte com os temperos e refogue acrescente o shoyu, em seguida prencha forminhas com a massa de empadas.
- 5
Recheie com o charque refogado e coloque 1 colher de requeijão.
- 6
Em seguida tampe a empada, pincele com a gema e leve ao forno para assar.