1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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4 ovos grandes
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3 xícaras de açúcar
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1 colher de manteiga
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4 xícaras de farinha
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1 e 1/2 xícaras de leite morno
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2 colher de fermento, bem cheia
Farofa
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1 e 1/2 xícara de farinha
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1 xícara de açúcar
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1 colher de canela ou açúcar baunilha
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3 colher de margarina (ou até dar ponto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neves com 1 e 1/2 de açúcar, reserve.
- 2
Na batedeira as gemas, o restante do açúcar, a manteiga e a farinha, mexa e aos poucos coloque o leite morno.
- 3
Coloque agora o fermento, só mexer, e por último as claras em neves, só misturar. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Reserve a massa para fazer a farofa.
- 4
Farofa:
Coloque em um recipiente a farinha, o açúcar, a canela ou açúcar baunilha e a manteiga, com a mão mesmo, amasse até que comesse a soltar e virar bolinhas. Coloque sobre a massa e é só colocar no forno pra assar.












