Ingredientes (8 porções)
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2 caixinhas de massa para bolo sabor chocolate
Para a trufa
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200 g de chocolate ao leite (não pode ser hidrogenado)
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1 colher de café de manteiga sem sal
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1 colher de sopa de licor ou rum de sua preferência
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Refrigerante para umidecer os bolos
Modo de preparo
- 1
Para os bolos, siga corretamente as instruções no verso da embalagem do bolo, após assados, reserve-os.
- 2
Para trufa:
Em banho-maria, aqueça o creme de leite, coloque os chocolates picados, o mel, a manteiga.
- 3
Quando estiver tudo bem misturado, retire do banho-maria e acrescente o licor ou rum a essa mistura.
- 4
Coloque em um recipiente e leve a geladeira (não coloque em freezer), por no mínimo 3 horas ou até que a trufa esteja consistente, não deixar endurecer demais e reserve.
- 5
Coloque um dos bolos em uma bandeja, molhe com o refrigerante (deixe bem úmido, mas cuidado para não exagerar).
- 6
Coloque a trufa e cubra com o outro bolo, umedeça o segundo bolo, cubra com o restante da trufa, se quiser poderá enfeitar com raspas de chocolate e cerejas.
- 7
Leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
