Name: Torta de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 copo americano de açúcar; 100 g de margarina; 200 ml de leite; 3 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 colherzinha das de chá de baunilha; 2 copos americano de farinha de trigo; 2 leites condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 maracujás; 2 copos de água; 3 copos de açúcar; 2 maracujás

Ingredientes (16 porções)

Massa

5 ovos
1 copo americano de açúcar
100 g de margarina
200 ml de leite
3 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colherzinha das de chá de baunilha
2 copos americano de farinha de trigo

Recheio

2 leites condensado
1 caixa de creme de leite
2 maracujás

Calda

2 copos de água
3 copos de açúcar
2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de volume e ficar bem firme, enquanto isso amorne o leite e derreta a margarina.
2
Depois coloque a farinha de trigo aos pouco misturando devagar, em seguida coloque a margarina com o leite, por último coloque o fermento sempre misturando aos pouco.
3
Unte uma forma redonda de 40 cm e leve ao forno quente por 30 minutos.
4
Recheio:
Leve ao fogo as duas latas de leite condensado e o creme de leite quando começar a engrossar coloque os dois maracujás e retire do fogo.
5
Está pronto o recheio.
6
Calda:
Leve todos os ingredientes da calda no fogo e deixe ferver por mais ou menos 10 minutos.
7
Montagem:
Desenforme a massa corte ao meio molhe com a calda e coloque o recheio cubra com a outra parte molhe de novo e cubra a torta com chantily ou merengue.
8
Merengue simples na batedeira: bata 4 claras com 2 copos de açúcar e por último coloque uma colher de emulsificante torne a bater mais um minutinho e está pronto.