15min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de peixe sem espinha, de preferência cação
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1 litro de suco de laranja (pode ser suco comprado pronto, exceto o suco a base de soja)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente o peixe e o camarão e deixe à parte.
- 2
Prepare primeiro o molho, coloque a cebola, o alho o pimentão o tomate para fritar com um pouco de óleo.
- 3
Coloque o extrato de tomate, o suco de laranja, sal a gosto, e deixe ferver um pouco, logo depois coloque o peixe e o camarão e o leite de coco.
- 4
Quando estiver cozido coloque o amido de milho para engrossar o molho dissolvido em um pouco de água, mexa sem parar.
- 5
Quando estiver a seu gosto coloque por último o creme de leite e a cebolinha verde. Sirva com arroz branco e salada de alface.
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