6min
Ingredientes (10 porções)
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15 g de fermento biológico fresco
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1 colher (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara (chá) de leite morno
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1 ovo
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5 colheres (sopa) de óleo
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2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Óleo e fariha para untar.
Recheio
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1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
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200 g de queijo mussarela ralado
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1 tomate fatiado
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3 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
No liquidificador bata o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo e o óleo.
- 2
Transfira para uma tigela e misture a farinha com uma colher até ficar homogêneo.
- 3
Espalhe a massa com as mãos em uma fôrma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- 4
Deixe crescer por 30 minutos.
- 5
Distribua por cima o molho de tomate, o queijo, as fatias de tomate e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- 6
Polvilhe com manjericão e sirva em fatias.
