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Torta Marguerita
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Por Gislene

Ingredientes (10 porções)

  • fermento biológico fresco15 g de fermento biológico fresco
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • leite1 xícara (chá) de leite morno
  • ovo1 ovo
  • óleo5 colheres (sopa) de óleo
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo e fariha para untar.

Recheio

  • molho de tomate1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela ralado
  • tomate1 tomate fatiado
  • 3 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    No liquidificador bata o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o ovo e o óleo.

  2. 2

    Transfira para uma tigela e misture a farinha com uma colher até ficar homogêneo.

  3. 3

    Espalhe a massa com as mãos em uma fôrma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

  4. 4

    Deixe crescer por 30 minutos.

  5. 5

    Distribua por cima o molho de tomate, o queijo, as fatias de tomate e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

  6. 6

    Polvilhe com manjericão e sirva em fatias.

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