1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de bucho cortado em tirinhas finas e pequenas
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1/2 xícara de feijão branco de preferência descascado
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1/2 xícara de arroz
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1 batata média picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o bucho até ficar macio.
- 2
Cozinhar em outra panela o feijão até amaciar e passar no liquidificador.
- 3
Juntar ao bucho o arroz e batata, cozinhe até amaciar.
- 4
Acrescentar o feijão, misturar bem tudo, acrescentar salsinha picada e pronto.