Ingredientes (2 porções)
Arroz
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Molho Branco
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1 fatia de bacon em rodela
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200 ml de leite (um copo)
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25 g de queijo parmesão (1/2 pacotinho)
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2 sachês de sazon (de sua preferência)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz separadamente apenas com água e sal, escorra e reserve em uma travessa de vidro.
- 2
Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho picado, a cebola picada, o pimentão picado, cenoura bem picadinha, azeitona e sal a gosto, deixe cozinhar no azeite até a cenoura ficar macia, mas desligue o fogo antes que comece a fritar os ingredientes, o objetivo é que os ingredientes fiquem apenas cozido. Depois de pronto junte os ingredientes ao arroz e acrescente o milho verde, misture tudo e reserve.
- 3
Molho Branco:
Com o restinho de azeite que ficou na frigideira coloque o presunto e o bacon picado, deixe fritar e reserve.
- 4
Disolva a farinha de trigo na água e reserve.
- 5
Coloque o leite em uma panela e deixe ferver, acrescente o presunto e o bacon frito, o sazon, e o queijo parmesão, quando ferver, coloque aos poucos a farinha de trigo, para que o creme fique na sua testura ideal.
- 6
Quem gosta mais fino nao deve colocar muita farinha de trigo e quem preferir mais grosso deve acrescentar mais farinha até chegar no ponto desejado. Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture.
- 7
Despeje o creme sobre o arroz e cubra com queijo prato.
- 8
Leve ao micro-ondas por 3 minutos e sirva em seguida.
- 9
Agora é só se deliciar!
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