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Bife de filé mignon cremoso

10 5.0
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  • Imagem enviada por Thaty Oliveira
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon
  • 4 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal
  • 2 colheres de vinagre
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de shoyu
  • 2 colheres de manteiga
  • Maisena
  • 300 ml de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com os alhos espremidos, a pimenta-do-reino, o vinagre e acerte o sal.
  2. Em uma frigideira aqueça a manteiga e frite os bifes. Reserve.
  3. Na mesma frigideira aproveitando a sujeirinha dos bifes, frite a cebola cortada em cubinhos bem pequenos,deixe bem douradinha, em seguida coloque o soyo e a água e deixe ferver.
  4. Fervendo, acerte o sal e engrosse com a maisena deixando bem cremoso acrescente o creme de leite.
  5. Coloque a noz-moscada e se nescessário acerte o sal.
  6. Em um refratário coloque os bifes reservados e coloque o molho, sirva com arroz branco e batata palha.

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Comentários

  • Perfeito! Muito bom mesmo! Parabéns pela receita!

  • Perfeito

  • hmmm vou fazer hj e depois comento se fez sucesso...

  • delicia!!

  • delicia!!

  • Muito bom

  • Fiz e ficou uma delícia!!! Vale a pena! Mt bom....

  • Fiz e ficou uma delícia!!! Valeu a pena! Mt bom...

  • Esta receita, saiu muito boa, fiz do mesmo jeito que estava na receita, não mudei nada. Perfeita!

  • Esta receita é muito gostosa, fiz e todos aqui em casa aprovaram....a noz moscada da um toque bem especial...

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