Name: Requeijão caseiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 3 colheres (sopa) amido de milho; 1 colher (sobremesa) sal; 100 g de manteiga (sem sal); 10 colheres (sopa) creme de leite (de caixinha); 250 g de ricota picada

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Por Aline

Ingredientes (3 porções)

500 ml de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (sobremesa) sal
100 g de manteiga (sem sal)
10 colheres (sopa) creme de leite (de caixinha)
250 g de ricota picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva a maisena em um pouco de leite. Acrescente o restante do leite, o sal e leve ao fogo para engrossar, sem parar de mexer.
2
Deixe amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 3 minutos.