Name: Carne para hambúrguer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de picadinho de primeira; 2 dentes de alho grandes ralado; 2 colher de sopa de óleo; 3 colher de sopa de manteiga; 1/2 colher de sopa de sal; 1/2 colher de sopa de colorau; 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino e cominho juntos; 1 ovo inteiro

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Por Iraelma l nogueira

Ingredientes (30 porções)

1 kg de picadinho de primeira
2 dentes de alho grandes ralado
2 colher de sopa de óleo
3 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de colorau
1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino e cominho juntos
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes depois separe em poções formando bolinhas do tamanho de um ovo não muito grande.
2
Reseve.
3
Pegue sacolinhas de 2 kg, recorte quadradinhos de 10 cm.
4
Peque uma lata de leite em pó das pequenas, forre a mesa com um quadradinho e coloque a bola de carne e outro quadradinho em cima da bola e amasse com a lata. faça isso com todas as bolas de carne. pode ser frito na chapa ou em uma frigideira antiaderente.
5
Depois é só colocar no lanche.