15min
Por Edna
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe e lave as folhas da acelga, depois corte-as finas como couve e reserve.
- 2
Separe e lave as folhas da rúcula, depois rasgue-as com as mãos em diversos pedaços e reserve.
- 3
Lave e pique os tomates como para vinagrete. Reserve
- 4
lave e rale a cenoura. Reserve.
- 5
Corte a cebola em rodelas bem, finas.
- 6
Junte todos os ingredientes em uma saladeira e regue com bastante azeite, esprema 1 limão e coloque sal a gosto. Fica ótima e combina com diversos pratos.
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