Name: Queijadinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 4 colheres de margarina; 1/2 xícara de queijo ralado; 10 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias; 1 colher de sopa de fermento em pó; Coco em flocos

Ingredientes (30 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
4 colheres de margarina
1/2 xícara de queijo ralado
10 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o queijo por uns 2 minutos.
2
Acrescente o trigo a bata mais um pouco, desligue o liquidificador e misture o fermento em pó.
3
Mexa somente com a colher, despeje a massa nas forminhas de papel número 0 apenas na metade das forminhas.
4
Polvilhe o coco em flocos e leve para assar em forno médio por uns 30 minutos.

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