Name: Torta de bacon e catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; 50 g de queijo parmesao ralado; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de óleo; 1 colher de chá de fermento em pó quimico; Óleo e farinha de trigo para untar; 200 g de bacon em cubos frito; 200 g de requeijao tipo catupiry

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de chá de leite
50 g de queijo parmesao ralado
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento em pó quimico
Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

200 g de bacon em cubos frito
200 g de requeijao tipo catupiry

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata os ovos com a farinha, o leite, o parmesão, o sal e o óleo até ficar homogêneo.
2
Acrescente o fermento e misture.
3
Despeje metade da massa em uma forma de 35x25 cm, untada e enfarinhada. Espalhe os cubos de bacon e o catupiry e cubra com a massa restante.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
5
Deixe amornar e se desejar sirva com requeijão.

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