Name: Torta mista
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher cha de sal; 2 ovos; 1 xícara cha de leite; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 2 colheres de chá de fermento em pó; Margarina e farinha de trigo para untar; 2 colheres de sopa de óleo; 500 g de carne moída; 1 cebola grande picada; 300 g de queijo mussarela ralado; 200 g de presunto em cubos; Sal pimenta e cheiro verde picado a gosto

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Por Rosane Oliveira dos santos

Ingredientes (16 porções)

10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher cha de sal
2 ovos
1 xícara cha de leite
1/2 xícara de chá de creme de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

2 colheres de sopa de óleo
500 g de carne moída
1 cebola grande picada
300 g de queijo mussarela ralado
200 g de presunto em cubos
Sal pimenta e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
2
Para o recheio aqueça o óleo em fogo médio, junte a cebola e refogue até murchar.
3
Retire do fogo, misture a mussarela, o presunto, sal, pimenta e o cheiro verde a gosto.
4
Despeje metade da massa em um refratário de 34x20 cm untado e enfarinhado, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.