Ingredientes (20 porções)
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20 g de açucar (1 colher de sopa)
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10 g de sal (1/2 colher de sopa)
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Modo de preparo
- 1
Misture o fermento e o açúcar.
- 2
Logo após a manteiga, o ovo, o sal, o leite temperatura ambiente, sal e farinha de trigo.
- 3
Misture bem, até formar uma massa.
- 4
Sove bem.
- 5
Deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Pegue uma panela de alumínio e passe manteiga em toda ela, coloque papel alumínio no fundo e passe manteiga novamente.
- 7
Após deixar a massa descansar, faça bolas da massa (tamanho médio), rende aproximadamente umas 20 bolas.
- 8
Coloque dentro da panela, coloque do centro para as bordas, mas não enconste nas bordas, deixe um espaço pois elas irão crescer.
- 9
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 10
Coloque o restante do leite na panela.
- 11
Coloque no fogão em fogo baixo, após 15 minutos dê uma olhada.
- 12
Deixe cozinhar no máximo 25 minutos.Após deixe esfriar que ele se solta sozinho.
- 13
Depois vire num prato e sirva com algo do seu gosto.
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