35min
Ingredientes (8 porções)
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400 g de faria de trigo
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2 ovos
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1 xícara de água morna
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10 dentes de alho picado
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3 colheres de sopa de óleo
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30 g de fermento fresco
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1 colher de chá de sal
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Folhas de de manjericão, salsinha e tomilho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em um recepiente a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
- 2
Deixe reservada a água morna já com o fermento diluído.
- 3
Acrescente os ovos, as ervas picadas, o alho e o sal e adicione aos poucos a água e junte a parte líquida com a farinha, não deixe empelotar.
- 4
Quando todo os líquidos forem adicionados comece a sovar com as mãos.
- 5
Deixe descansar, cobrindo com um pano e deixando em um abrigo sem luz, para que a massa dobre de volume.
- 6
Corte em pequenos pães e deixe fermentar novamente.
- 7
Coloque no forno pré-aquecido em 160°C por 15 a 20 minutos. Até que fiquem dourados.


