Name: Bolo de nata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de nata; 10 colheres (sopa) de açúcar; 3 gemas; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 3 claras em neve; Manteiga para untar; Farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de nata
10 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 claras em neve
Manteiga para untar
Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata muito bem a nata com o açúcar, acrescente as gemas e torne a bater.
2
Peneire a farinha com o fermento e acrescente aos poucos à massa, mexendo sem bater.
3
Por último, adicione as claras em neve e mexa delicadamente, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.