Ingredientes (6 porções)
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1/2 xícara de chá de catchup ou molho de tomate
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1 xícara de chá de mussarela ralado ou picado grosso
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Coentro e sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Descasque as batatas, corte-as em rodelas não muito finas.
- 2
Cozinhe-as com o sal sem deixar que elas se desmanchem.
- 3
Aqueça o forno a 200ºC.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela, aqueça o azeite com a margarina, a cebola e o alho e refogue as salsichas cortadas em rodelas.
- 6
Depois de refogadas as salsichas, acresecnte a água, deixe cozinhar por alguns minutos.
- 7
Acrescente o catchup ou molho de tomate, o molho inglês, o creme de leite mexa bem.
- 8
Se quiser pode colocar sal também no molho.
- 9
Dissolva o amido de milho em um copo americano não muito cheio de água e acrescente ao molho.
- 10
Mexa até que o molho fique consistente.
- 11
Unte um marinex com manteiga.
- 12
Monte uma caminha com as rodelas das batatas.
- 13
Agora coloque as salsichas no molho por cima dessa caminha de batatas.
- 14
Por último salpique o queijo e o coentro.
- 15
Leve ao forno até que o queijo derreta.
- 16
Sirva quente.
