Name: Bolo Coroa de Rei
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento de pão (30 g); ½ copo de leite morno; 2 colheres de sopa de açúcar; ½ kg de trigo (aproximadamente); 3 ovos inteiros; 3 colheres de sopa de margarina; Cubinhos de goiabada; Canela; ½ copo de água; ½ copo de açúcar; ½ copo de suco de laranja(opcional); ½ copo de rum ou 1 colher de baunilha

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Por Genezi

Ingredientes (8 porções)

2 tabletes de fermento de pão (30 g)
½ copo de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
½ kg de trigo (aproximadamente)
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Cubinhos de goiabada
Canela

Calda

½ copo de água
½ copo de açúcar
½ copo de suco de laranja(opcional)
½ copo de rum ou 1 colher de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Desmanche o fermento com o açúcar e o leite.
2
Junte os ovos e coloque trigo até que fique uma massa que solte do fundo da vasilha (não deixar a massa dura).
3
Deixe descansar 1 hora.
4
Faça bolinhas, recheie com cubinhos de goiabada e passe na margarina.
5
Coloque em um prato açúcar com canela e passe as bolinhas.
6
Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe açúcar.
7
Coloque as bolinhas alternando.
8
Leve para assar.
9
Faça a calda levando todos os ingredientes ao fogo até que fique bem quente.
10
Retire o bolo do forno e despeje a calda quente.
11
Deixe esfriar.