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Biscoitos de chocolate e amêndoas
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Avatar de cristiane moreira de abreu Por Cristiane moreira de abreu

Ingredientes (30 porções)

  • 1 e 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
  • clara de ovo4 claras
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • chocolate meio-amargo125 g de chocolate meio amargo derretido
  • coco ralado1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, misture as amêndoas até formar uma farinha.

  2. 2

    À parte bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoas delicadamente.

  3. 3

    Acrescente o chocolate derretido e o coco.

  4. 4

    Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.

  5. 5

    Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos.

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