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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 1 copo de água
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • Queijo
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Sovar o polvilho com a água.
  2. Ferver o leite e o óleo juntos.
  3. Juntar o leite e o óleo fervido com o polvilho.
  4. Acrescentar os ovos
  5. Acrescentar o queijo e sal a gosto
  6. Para fazer as bolinhas passe um pouquinho de óleo nas mãos.
  7. Leve para assar até ele pegar uma corzinha.

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