Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 colheres de maisena; 1 litro de leite; 2 gemas e 2 claras; 1 lata de leite condensado; 4 a 5 colheres de achocolatado em pó; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 pacotes de biscoito de maisena

Ingredientes (20 porções)

4 colheres de maisena
1 litro de leite
2 gemas e 2 claras
1 lata de leite condensado
4 a 5 colheres de achocolatado em pó
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotes de biscoito de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar a maisena, o leite, as 2 gemas, o leite condensado e o achocolatado ao fogo até virar um mingau em ponto de mousse.
2
Bater as 2 claras em neve com o açúcar e só depois de pronto misturar o creme de leite.
3
Montagem:
Colocar uma camada de biscoito de maisena molhado no leite com achocolatado, uma camada do mingau, camada de biscoito, camada do mingau e por último a camada da clara em neve com o creme de leite.
4
Coloque na geladeira e deixe até ficar consistente.