Name: Cachorro quente de forma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 lata de molho de tomate; 300 g de salsicha picada; 1 envelope de tempero em pó para carne; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; Orégano a gosto; 1/2 xícara (chá) de requeijão; 100 g de quaijo mussarela ralado; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de maizena; Sal e orégano a gosto; 1 pitada de noz-moscada; 1 colher (café) de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
300 g de salsicha picada
1 envelope de tempero em pó para carne
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de requeijão
100 g de quaijo mussarela ralado

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de maizena
Sal e orégano a gosto
1 pitada de noz-moscada
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2
Adicione o molho de tomate, a salsicha, o tempero em pó, o cheiro verde e o orégano.
3
Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
4
Aguarde esfriar para utilizar.
5
Massa:
No liquidificador, coloque aos poucos todos os ingredientes, batendo sempre, até obter uma mistura bem homogênea.
6
Despeje metade da massa em uma assadeira, distribua o recheio reservado, o requeijão.
7
Cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado.
8
Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.