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Pudim de sorvete
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M
Por MARISA DE OLIVEIRA LIMPO

Ingredientes (8 porções)

1° creme

  • gema de ovo4 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum

2° creme

  • clara de ovo4 claras
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes do 1° creme no liquidificador.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Bata as claras em neve, depois misture o creme de leite e o açúcar.

  5. 5

    Bata bem e misture com o 1° creme, coloque em forma caramelizada e leve ao congelador de um dia para o outro.

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