Name: Torta holandesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 ml de creme de leite fresco; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de doce de leite firme; 1 envelope de gelatina sem sabor (hidratada em banho maria(ou micro ondas) com 4 colheres de (sopa) de água; 1 pacote de bolacha maisena (passada ligeiramente no leite gelado); 1 pacote de bolacha calipso; 1 lata de creme de leite; 1 barra (250 g) de chocolate meio amargo

Ingredientes (15 porções)

Creme

500 ml de creme de leite fresco
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de doce de leite firme
1 envelope de gelatina sem sabor (hidratada em banho maria(ou micro ondas) com 4 colheres de (sopa) de água
1 pacote de bolacha maisena (passada ligeiramente no leite gelado)
1 pacote de bolacha calipso

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 barra (250 g) de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe a bolacha maisena ao leite e forre uma forma de fundo removível (média). Coloque em toda a volta a bolacha calipso com o chocolate voltado para o lado de fora e reserve.
2
Bater na batedeira o creme de leite fresco até virar chantilly, acrescente o doce de leite, a lata de creme de leite (sem soro) e a gelatina hidratada. Coloque esse creme em cima das bolachas e leve no freezer por 2 horas, coberto com filme plástico.
3
Cobertura:
Derreter o chocolate no micro-ondas, acrescentar o creme de leite e mexer até os ingredientes se misturarem.
4
Espalhe por cima da torta e leve novamente ao freezer até servir.
5
Essa torta parece igual a muitas outras receitas, mas ela é muito fina e de um sabor incomparável.