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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 copos americanos de leite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 3 tomates sem pele e picados em quadradinhos
  • 1 cebola média
  • Carne moída refogadinha e temperada a seu gosto
  • Fatias de presunto e mussarela
  • 1 pimentão verde sem semente e picado em quadradinhos
  • Sal a gosto para temperar a massa
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, os ovos, o fermento e o sal a gosto.
  2. Bata até ficar homogêneo e transfira metada da massa para uma forma untada.
  3. Com a carne moída refogadinha, os tomates, a cebola e o pimentão picadinhos, recheie a torta.
  4. Por último, coloque uma camada de mussarela e outra de presunto.
  5. Termine de colocar a massa por cima e decore com orégano a gosto e queijo ralado.
  6. Leve a massa para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

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