Name: Torta salgada pizzaiola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 copos americanos de leite; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de queijo ralado; 3 ovos; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 3 tomates sem pele e picados em quadradinhos; 1 cebola média; Carne moída refogadinha e temperada a seu gosto; Fatias de presunto e mussarela; 1 pimentão verde sem semente e picado em quadradinhos; Sal a gosto para temperar a massa; Orégano a gosto

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Por Priscila Daniela Galli

Ingredientes (10 porções)

4 copos americanos de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de queijo ralado
3 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó
3 tomates sem pele e picados em quadradinhos
1 cebola média
Carne moída refogadinha e temperada a seu gosto
Fatias de presunto e mussarela
1 pimentão verde sem semente e picado em quadradinhos
Sal a gosto para temperar a massa
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, os ovos, o fermento e o sal a gosto.
2
Bata até ficar homogêneo e transfira metada da massa para uma forma untada.
3
Com a carne moída refogadinha, os tomates, a cebola e o pimentão picadinhos, recheie a torta.
4
Por último, coloque uma camada de mussarela e outra de presunto.
5
Termine de colocar a massa por cima e decore com orégano a gosto e queijo ralado.
6
Leve a massa para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.