Mini quiche de queijo

1. Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o queijo ralado e o sal.
2. Coloque o guaraná aos poucos as vezes não é necessário usar tudo.
3. Amasse bem até não grudar nas mãos.
4. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
5. Para o recheio é só misturar bem todos os ingredientes.

Montagem:

1. Forre forminhas pequenas com a massa ou se preferir uma forma grande.
2. Coloque o recheio polvilhe o queijo parmesão ralado.
3. Leve para assar em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.