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Torta de atum
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Por Gesaferreira de sousa nacimbem

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • 3 colheres de queijo de parmesão ralado
  • sal1 colher (café) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (média) de fermento em pó
  • cebola1/2 cebola picada
  • 1 xícara de azeitona sem caroço picada
  • farinha de trigo13 colheres de farinha de trigo
  • peixe atum em lata ralado2 latas de atum ralado
  • tomate pelado1 tomate sem pele picadinho
  • milho1 lata de milho ou ervilha
  • cenoura1 cenoura ralada
  • salSal a gosto
  • Cebolinha e cheiro verde se gostar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo parmesão, sal e o fermento em pó e a farinha de trigo.

  2. 2

    Em uma vasilha coloque a cebola picadinha, azeitona, atum, o tomate sem pele, a ervilha, o milho e cenoura ralada.

  3. 3

    Em uma assadeira unta com óleo polvilhe farinha.

  4. 4

    Coloque um pouco da massa.

  5. 5

    Depois coloque um pouco do recheio, o resto da massa e o resto do recheio.

  6. 6

    Coloque para assar por 35 minutos.

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