Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Prepare a Maria-mole seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Forre uma forma retangular com papel manteiga, unte com manteiga e espalhe a maria-mole.
- 3
Em seguida leve à geladeira até endurecer de preferência 1 dia antes de servir.
- 4
Uma vez endurecida, retire da forma sem tirar o papel manteiga.
- 5
Faça uma mistura de coco com leite condensado, deixando um pouco de coco para polvilhar sobre o rocambole.
- 6
Em seguida espalhe esta mistura sobre a maria-mole e, com cuidado, enrole pelo comprimento da forma, desgrudando o papel manteiga a medida que for enrolando.
- 7
Por fim, mantenha por algum tempo o papel, pressionando o rocambole para que não desmanche.
- 8
Ao término polvilhe coco à vontade.
Informações adicionais
Obs : o tempo de preparo desta receita é de 15 minutos, porém há o tempo de preparo da Maria-mole, que varia, pois a mesma precisa ficar consistente para que se possa enrolar. Daí a sugestão de deixar endurecer de um dia para outro.
