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Pudim de pão
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Por Mina Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • pão de sal3 ou 4 pães amanhecidos
  • leite1 litro de leite quente
  • ovo3 ovos
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • açúcarAçúcar para fazer a calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os pães e os coloquem no liquidificador com o litro de leite quente.

  2. 2

    Bata até o pão desmanchar.

  3. 3

    Acrescente o restante dos ingredientes.

  4. 4

    Coloque para assar em banho-maria em forma caramelizada tampada com laminado.

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Informações adicionais

Dica: esquente a água do banho-maria, pois o leite estará quente. Também pode colocar coco ralado ou baunilha.

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