Name: Bacalhau ao forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau desalgado; 2 cebolas cortadas em rodelas; 2 tomates cortados em rodelas; 1 pimentão verde cortado bem fininho; 6 dentes de alho inteiros; Azeitonas pretas a gosto; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/2 kg de batata inglesa semicozida; Azeite extra virgem,pitada de orégano

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@ André Luis Chagas Cruz

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Por Sylvia camacho

Ingredientes (2 porções)

1 kg de bacalhau desalgado
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 pimentão verde cortado bem fininho
6 dentes de alho inteiros
Azeitonas pretas a gosto
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1/2 kg de batata inglesa semicozida
Azeite extra virgem,pitada de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque em um refratário as batatas, bacalhau, cebola, tomate, pimentão, alho, azeitona, vinagre balsâmico, orégano e o azeite até cobrir tudo.
2
Asse em forno quente por mais ou menos 40 a 50 minutos.
3
Servir com arroz branco.

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