Name: Torta de salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; 2/3 de xícara de chá de maionese; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 12 colher sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de fermento em pó químico; Margarina e farinha de trigo para untar; Queijo parmesão ralado fino para polvilhar; 8 salsicha fatiadas; 2 tomates sem pele e sem sementes; 150 g de requeijao cremoso; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de leite
2/3 de xícara de chá de maionese
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
12 colher sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de chá de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado fino para polvilhar

Recheio

8 salsicha fatiadas
2 tomates sem pele e sem sementes
150 g de requeijao cremoso
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata os ovos, o leite, a maionese, o óleo, o parmesão, a farinha e o sal, até ficar homogêneo.
2
Acrescente o fermento e bata até incorporar.
3
Despeje metade da massa em uma forma de 35x25 cm, untada e enfarinhada.
4
Espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com a massa restante.
5
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
6
Corte em quadrados e sirva.

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