Bata na batedeira em velocidade alta os ovos com o açúcar até obter um creme bastante fofo (mais ou menos 10 minutos), diminua a velocidade e vá acrescentando a farinha de trigo misturada com o fermento.
Asse em forma bem untada por aproximadamente 15 minutos.
Deixe esfriar e corte em 3 partes.
Deixe o leite condensado esfriar e misture com as ameixas e o chantilly.
Coloque o bolo em uma bandeja e generosamente recheie, cubra com o chantilly e enfeite com as ameixas.
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Maria Stella Massonetto
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Otimo. recomendo a todos uma deliiicia